豬扒嘎的子團體(?)蓮蛇Mu的小春聚地點選在台南龍山街的B.O.A美式早餐店
不、不是BoA女神xdd
B.O.A是Breakfast Of America縮寫，乍看之下很讓人誤會xdd
[店家資訊]
地址：台南市東區龍山街105號
營業時間：08:00-17:00
公休日：無
電話：06-2608466
店內裝潢走間約風，座位大約30個，稍稍擁擠點。
菜單~~~
餐點價位大約150~250
我事先看了其他部落客的介紹，拿到菜單就迅速點了班乃迪克蛋ˊˇˋ
班乃迪克蛋 (B.O.A是翻譯為班尼頓蛋) $200
附餐是油醋沙拉+薯餅 (就是那堆看起來一條一條的)
看起來很可愛
剖面圖~~~
水波蛋做得很成功，蛋白還保持嫩嫩的狀態，切開後蛋黃會慢慢流出來
黃色的醬料稱為荷蘭醬，口味偏酸，B.O.A的荷蘭醬比較黏稠
半顆檸檬汁和差不多等量的白酒醋煮沸之後馬上從鍋子裏倒進不停攪拌的蛋黃液裡面。
然後再慢慢倒入融好的黃油大約１／４條，依然不停快速攪拌。
加上龍蒿草（tarragon）成就「辣」的味道。] by wiki
說起來是膽固醇超高的料理，有心血管疾病的人別吃太多xddddd
水波蛋下層是火腿和英式馬芬
整體蠻可口的，但連吃兩顆 (我不知道量詞要用什麼XD) 有點小負擔，建議是和朋友一起分享，或在突然超想吃蛋的時候點來吃~~~
沙拉應該是用油醋醬，口味不錯
薯餅就是炒馬鈴薯絲，口味也有一滴滴酸，不錯吃~
隨餐附紅茶或咖啡 (可續杯)，我點去冰糖正常的紅茶，還行 (上層是泡沫)
Mu點的蘑菇蛋捲套餐~
蘑菇蛋捲套餐 (含蘑菇+起司+培根) $180
我忘了要照章剖面圖QQ
蛋捲外層嫩嫩的，裡層的起司很香~
附餐也是油醋沙拉+薯餅
隨餐也附紅茶或美式咖啡，Mu點的是咖啡~~
蛇點的是加拿大厚片里肌
加拿大厚片里肌 (厚片里肌+炒蛋+小沙拉+吐司) $190
里肌其實就是豬的背肌肉，很有嚼勁，味道很合我的口味，所以偷吃了好幾口xdd
蛇另外點的摩卡咖啡 原$95 附餐飲料更換只要加價$40
蓮不太喝咖啡，但是B.O,A的摩卡咖啡還蠻不錯喝說，有淡淡巧克力味
單點煎鬆餅 $90
顧著和蛇、Mu聊天，要拍照時才發現奶油融化了QQ
可以加蜂蜜吃，只不過裝蜂蜜的容器有點像裝醬油膏的尖嘴瓶，稍稍破壞情調XDD
鬆餅看起來普通，但是蠻有彈性的，不錯吃
我們從下午三點半開始用餐，吃完就坐著聊天，到接近打烊時間四點半時，服務生就開始收拾東西(向客人桌上的調味瓶之類)，感覺好像在催促我們趕快離開
感覺稍差
所以如果要來用餐，然後不想受到干擾的話，可能要早些來ˊˇˋ
另外一提是，好像挺多外國人喜歡來B.O.A用餐，這次隔壁桌就做了兩個超帥的法國人，帥到我都想偷拍了xdd
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和蛇、Mu聊天後，心情整個好，我們都別忘了初衷，堅持成為一泉清流~
愛妳們 <3
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